Familias profesionales
Hosteleria i Turisme (HOT)
Listado de cocina
HOTR51 — Cocina y restauración básica — 120 h
HOTR0004 — Identificación de alérgenos y manipulación de alimentos — 10 h
HOTR0080 — Cocina japonesa básica — 20 h
HOTR0012 — Creación de cartas y menús — 30 h
HOTR0010 — Cocina internacional — 30 h
HOTR0013 — Cocina creativa y de autor — 75 h
HOTR0002 — Decoración y exposición de platos — 40 h
HOTR0008 — Cocina básica — 80 h
HOTR0041 — Cocina italiana — 65 h
HOTR0007 — Preelaboración y conservación de alimentos — 40 h
HOTR46 — Cocina de temporada — 30 h
HOTR0048 — Cocina para celíacos — 35 h
HOTR0009 — Cocina saludable — 35 h
HOTR0085 — Cocina vegana — 15 h
HOTR0033 — Planificación de menús y dietas especiales — 20 h
HOTR0059 — Cocina de la pasta, arroces, legumbres y hortalizas — 100 h
Listado de restaurante, sala y bar
HOTR52 — Asistencia polivalente en barra y sala — 95 h
HOTR0057 — Servicios básicos de sala en restauración — 40 h
HOTR0003 — Coctelería — 50 h
HOTR0089 — Operaciones de restaurante y bar — 300 h
HOTR0027 — Eventos, catering y banquetes — 40 h
HOTR0018 — Servicios básicos de barra de restauración — 40 h
HOTR0023 — Servicio en restaurante y bares — 30 h
HOTR0021 — Habilidades y competencias en la gestión del servicio de sala — 50 h
HOTR0067 — Gestión del bar-cafetería — 60 h
HOTR0075 — Operaciones auxiliares de restauración — 650 h
HOTR0019 — Degustación de bebidas — 30 h
HOTR0044 — Preparación de buffet — 40 h
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué programas de formación ofrece Aula de Talent?
Aula de Talent ofrece especialidades formativas con certificación oficial e itinerarios que, en muchos casos, permiten la acreditación de competencias profesionales INCUAL. También desarrollamos Escuelas Taller y Centros de Oficios orientados a sectores con alta demanda laboral.
2. ¿Quién puede inscrivirse en los cursos?
Tanto personas desempleadas como ocupadas pueden acceder a nuestros programas. Algunos cursos están financiados por el SOIB y pueden dar prioridad a colectivos con dificultades de inserción laboral.
3. ¿Qué sectores cubren los programas?
Nos enfocamos en sectores estratégicos y con falta de profesionales cualificados:
Construcción y bioconstrucción
Madera y mueble
Hostalería y restauración
Instalación y mantenimiento
Fabricación mecànica e industria
Nuevas tecnologias y emprendimiento
4. ¿Qué es una Escuela Taller?
Son espacios formativos que combinan teoría y práctica en entornos que emulan una empresa real. El alumnado aprende haciendo, con maquinaria profesional y proyectos prácticos vinculados a empresas.
5. ¿Los cursos tienen coste para el alumnado?
La mayoría de los programas son gratuitos, ya que están subvencionados por el SOIB u otras instituciones públicas. También ofrecemos formación bonificada para empresas y opciones privadas especializadas.
El primer centro que se pondrá en funcionamiento será el Centro Gastronómico Espai34, pero en el futuro se abrirán nuevos centros y se desarrollarán talleres en distintos municipios de Mallorca, como Muro, Porreres, Manacor, Alcúdia y Sa Pobla, entre otros, en colaboración con ayuntamientos y empresas locales.
6. ¿Dónde se encuentran los centros de Aula de Talent?
Solo tienes que acceder a la sección Formación de nuestra web, elegir el curso y completar el formulario de inscripción. También puedes contactarnos por WhatsApp, teléfono o correo electrónico.
7. ¿Cómo puedo inscribirme en un curso?
8. ¿Qué es un clúster educativo y empresarial?
Es una red de colaboración entre centros formativos, empresas e instituciones. En Aula de Talent actuamos como clúster para conectar formación, innovación y empleo, generando impacto social y económico en el territorio.
9. ¿Cómo impacta Aula de Talent en la comunidad?
Creamos itinerarios que mejoran la empleabilidad del alumnado y facilitan la incorporación de empresas a procesos de formación y contratación. De este modo, contribuimos a un tejido productivo más fuerte y sostenible en Mallorca.
10. ¿Qué ventajas tiene estudiar en Aula de Talent?
Certificados oficiales reconocidos
Entornos reales de aprendizaje
Conexión directa con empresas
Itinerarios con continuidad formativa (Graus B → D)
Orientación y apoyo al emprendimiento